Ref : 170799

Bordeaux
Château Bellevue Guignard
2018

Region Carton de 6
Bouteilles
Contenance 75 cl
Degré d'alcool
13.5 %
8.90 €

la bouteille

En stock
53,40 €

Les 6 bouteilles

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Description

Le Château Bellevue Guignard, propriété familiale appartenant à la famille Desse depuis plus de 20 ans, se situe sur la commune de Saint-Vivien de Monségur, à environ 80 km de Bordeaux. Le vignoble profite d’une belle exposition et possède un encépagement constitué de 50% de merlot, 15% de cabernet franc et 35% de cabernet sauvignon. 

Le sol bénéficie de l’association de l’argile et du calcaire qui apporte puissance et élégance au vin. La vinification est faite selon des méthodes traditionnelles. Après les vendanges, les raisins sont placés en cuve, avec un contrôle régulier des températures. Viennent ensuite les étapes de macération, de fermentation puis d’élevage. Le vin est ensuite mis en bouteille directement au Château.

Commentaire de dégustation :

Superbe robe rubis intense avec de subtils reflets grenat.
Un nez dense et fruité avec du caractère. Il révèle de jolis arômes de petits fruits rouges bien mûrs, le tout accompagné par des touches florales et épicées (poivre, curcuma).
Il présente une bouche équilibrée qui propose un beau volume de fruits. En fin de bouche il dévoile une belle longueur et de fins tanins. Un vin avec une belle personnalité !

Accords Mets et Vins

À DÉGUSTER SUR : du potimarron farci aux champignons, un lapin à la moutarde, un filet de saumon feuilleté aux épices, une purée de fenouils, un chapon aux pommes et aux marrons en cocotte, des fromages ou encore un fondant au chocolat.

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